Detaillierte Produktbeschreibung

Gelierpulver 2:1 eignet sich ideal zur Herstellung von süßen, hausgemachten Marmeladen und Konfitüren mit reduziertem Zuckergehalt.

Gelierpulver 2:1 ist eine praktische Zutat , die jeden Liebhaber von Konfitüren, Marmeladen oder Fruchtgelen begeistern wird. Mit dieser Mischung kann jeder diese Leckereien ganz einfach zu Hause zubereiten. Der große Vorteil: Sie enthält weder Zuckerzusatz noch Fett. Und trotzdem müssen Sie nicht auf Süße verzichten. Der Süßstoff Xylit sorgt dafür und hat etwa 40 % weniger Kalorien als Zucker . Außerdem trägt er zur Zahnerhaltung bei. Dank seines süßen Geschmacks harmoniert dieses vegane Gelierpulver besonders gut mit säurehaltigen Früchten wie Sauerkirschen, Johannisbeeren oder Stachelbeeren.

Wenn Sie Marmeladen und ähnliche Süßigkeiten wegen ihres hohen Zuckergehalts bisher gemieden haben, müssen Sie das jetzt nicht mehr. Das 2:1-Gelierpulver hat eine optimale Zusammensetzung und eignet sich perfekt für die Zubereitung von leckeren Snacks. Dazu gehören verschiedene Marmeladen und Konfitüren, die sich hervorragend als Brotaufstrich, zum Backen oder für Haferflocken eignen. Außerdem können Sie damit verschiedene Fruchtgelees und -gelees zubereiten, mit denen Sie sowohl süße als auch herzhafte Gerichte dekorieren können. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, welche Leckereien Sie mit dem Gelierpulver zaubern können.

Gelierpulver 2:1 und seine Vorteile

• geeignet zur Zubereitung von Marmeladen, Konfitüren, Gelees oder Gelees
• Passt am besten zu säurehaltigeren Früchten.
• Enthält keinen zugesetzten Zucker oder Fett
• wird mit Xylit gesüßt, das weniger Kalorien als Zucker enthält.
• ist gentechnikfrei
• Es ist gut, mit ihm zusammenzuarbeiten.
• ist vegan

Zusammensetzung

Süßungsmittel: 97 % Xylit; Geliermittel: Pektin, Dextrose; Säuerungsmittel: Zitronensäure.

Verwenden

Den Inhalt des Behälters vor Gebrauch gut umrühren. Nur saubere Behälter und Deckel (vorzugsweise abgekocht) verwenden. In einem ausreichend großen Topf 2 kg geputztes, fein gehacktes Obst und 1 kg Gelierpulver vermischen. Die Mischung aufkochen lassen, bis sich Schaum bildet. Gelegentlich umrühren und das Obst 3–4 Minuten weich werden lassen. Die noch heiße Mischung in Einmachgläser füllen, fest verschließen, umdrehen und abkühlen lassen.

Zur Herstellung von Gelatine mischt man 1,6 kg Fruchtsaft mit 1 kg Gelierpulver.

Nährwerttabelle

Beachten

Vor Sonnenlicht geschützt, trocken und gut verschlossen lagern.

Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten!