BIO Grüner Tee - Kukicha BIO 50 g

Produktdetailbeschreibung

Kukicha wird hauptsächlich aus hochwertigen Stängeln und Blättern hergestellt, die bei der Verarbeitung der ersten Ernte im April übrig bleiben. In Japan ist er unter dem Namen „Shiraore“ bekannt und zeichnet sich durch einen leicht süßlichen Geschmack, einen grasgrünen Aufguss und ein frisches, grünes Aroma aus. Dank seines geringeren Koffeingehalts eignet sich Kukicha ideal für den Abend. Die Blätter sind hellgrün, haben die typische Form kleiner, gerader Zweige und ein intensives, süßes, leicht pfeffriges und zitrusartiges Aroma. Der Aufguss ist leicht milchig-trüb und hat einen delikaten, süß-runden Geschmack mit frischen Zitrusnoten, einem Hauch von grünem Pfeffer und weißer Schokolade. Koffeingehalt: Im Vergleich zu anderen Grüntees ist der Koffeingehalt niedrig (10 mg/100 ml). Bio-Tees aus Kagoshima: Kagoshima bietet beste Bedingungen für den biologischen Anbau von hochwertigem Grüntee. Das Verbot chemischer Düngemittel und Pestizide, kombiniert mit geeigneten Anbauflächen und fortschrittlichen Technologien, garantiert hervorragende Qualität und Genuss. Zubereitung: 3 Teelöffel (15 g) Tee pro Liter abgekochtem und auf ca. 70 °C abgekühltem Wasser 40 Sekunden ziehen lassen. Für den zweiten Aufguss das Wasser ebenfalls auf 70 °C abkühlen lassen, aber nach 10 Sekunden abgießen. Den dritten und alle weiteren Aufgüsse auf die gleiche Weise zubereiten. Zutaten: Bio-Grüntee. Region: Kagoshima, Japan. Ernte: 1. Ernte